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FSAA

[FSAA] Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Overview

Préparation industrielle et commercialisation

La Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation propose plusieurs programmes en agronomie, en économie agricole, en génie agro-environnemental, en génie alimentaire, en sciences de la consommation, en sciences et technologies de l’alimentation ainsi qu’en nutrition.

Il englobe, par ses projets et activités de recherche, plusieurs éléments de la chaîne alimentaire biologique : de la production à la consommation, en passant par toutes les étapes de la préparation industrielle et de la commercialisation. Les liens formés par la faculté avec la communauté de l’agriculture, de la nutrition et de la consommation sont fondamentaux pour le succès de notre  

Salon de l’agriculture

Les étudiants de la faculté ont la possibilité de suivre un parcours équilibré approche entre le travail scientifique et professionnel avec contact humain   Ils peuvent participer à la foire d’exposition sur l’agriculture  à base de nourriture  et le consommateur et entièrement organisé par les étudiants. C’est un événement important à l’UGOC.

INFORMATIONS

INFORMATIONS DE CONTACT

PROGRAMMES

DEGRÉS


L’agroéconomie s’adresse aux personnes intéressées par les sciences humaines ainsi que par les sciences appliquées. Cette licence vous permettra d’acquérir des compétences en agronomie, économie, gestion et développement d’entreprise, commercialisation et commercialisation des produits alimentaires et politiques agricoles.


Le programme de maîtrise professionnelle en agroéconomie vise à former des professionnels capables de réaliser avec rigueur les étapes d’une analyse ou d’une intervention afin de proposer une solution à une problématique d’étude ou de questionner les conditions d’exercice en économie agroalimentaire. . L’essai, qui se veut une revue de littérature ou une note économique, reflète le type de travail rencontré dans une entreprise. En ce sens, il diffère d’un processus complet de recherche supervisée. Toute cette activité aidera à développer des compétences par la pratique


La production animale a connu un développement rapide ces dernières années en raison de l’avancement des connaissances dans plusieurs domaines tels que la biotechnologie, la nutrition, la physiologie, la reproduction, la génétique, la gestion de l’élevage et le comportement animal. Parallèlement à tous ces changements, notre société est de plus en plus soucieuse du respect de l’environnement et du bien-être animal. Elle s’interroge également sur les effets de l’alimentation sur la santé des gens. A travers ce programme, vous apprendrez les principes de la méthode scientifique et leur application à une problématique particulière liée à la production animale. À la fin de vos études, vous serez en mesure de démontrer votre capacité à intégrer les connaissances actuelles dans votre domaine de recherche et à interpréter de manière critique les travaux scientifiques relatifs à votre domaine.
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Ce programme vise à faire de vous un chercheur capable de contribuer à la résolution de problèmes qui se posent dans les domaines de l’agroéconomie en milieu économiquement développé ou non. Il permet d’acquérir un haut niveau de connaissance des fondements théoriques et des applications dans les domaines de la politique et de la planification agroalimentaires. Ce programme est très modulable grâce à une approche personnalisée par matière ou par encadrant.

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La production animale a connu un développement rapide ces dernières années en raison de l’avancement des connaissances dans plusieurs domaines tels que la biotechnologie, la nutrition, la physiologie, la reproduction, la génétique, la gestion de l’élevage et le comportement animal. Parallèlement à tous ces changements, notre société est de plus en plus soucieuse du respect de l’environnement et du bien-être animal. Elle s’interroge également sur les effets de l’alimentation sur la santé des gens. Vous pourrez mener des recherches originales, contribuer à la diffusion des connaissances scientifiques par la publication d’articles et la présentation de conférences tout en respectant les règles de l’éthique scientifique.

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Départements

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